Nu har jag i en över en veckas tid druckit gröna smoothoes varje dag (oftast till lunch) och jag måste säga att det här med att följa andras recept har inte alltid fungerat för mig. Dem fyra första dagarna körde jag den hårda vägen med super-duper-avancerade-hardcore-smoothies som verkar enbart vara till för att avskräcka folk, men efter dem dagarna kände jag mig mer inspirerad och vågade göra lite som jag själv kände för. Vilket medförde att jag började njuta av dessa bomber av nyttigheter, och nu ser fram emot den jag vill göra för kommande dag.
Efter några dagars sökande på google efter detox-drinkar och gröna smoothies har jag inspirerats till denna smoothie som fungerade alldeles perfekt för mig (den må ej vara grön i färgen, utan denna blir mer orange - ett tips man kan läsa till sig är att servera sådana här smoothies i koppar om man tycker att smaken är oaptitlig)
2 päron (använde själv Conference)
1 (stor) morot
½ rödbeta
1 citronskiva
4 frysta broccoli
1 näve fryst spenat
½ gurka
2 krm riven ingefära
1 msk psylliumförskal
1 msk linfröolja
Koka upp broccolin och kyl den innan den åker ner i drinken.
Juica päronen, moroten och halva rödbetan. Pressa ner saften ur citronskivan i juicen.
Lägg ner broccolin och ingefäran i en mixer tillsammans med gurkan (som är tärnad), tillsätt psylliumförskal och linfröolja och därefter juicen.
Mixa och servera.
Jag valde dessutom att toppa med krossade linfrö och några Gojibär - det funkade alldeles utmärkt.
Broccoli - "kungen bland grönsakerna", är en av de nyttigaste grönsakerna som innehåller en hel del vitaminer och mineraler
Citron - är renanade för njurar och lever
Gurka - innehåller silica och magnesium samt är bra för hyn
Ingefära - hjälper till att lugna och underlätta matsmältningen
Linfröolja - har ett högre innehåll av Omega 3 än andra oljor
Morot - betakaroten bygger upp immunförsvaret och skyddar kroppen mot fria radikaler
Päron - är blodsockersänkande och hjälper till att rena kroppen
Psylliumfröskal - innehåller mycket fibrer och ökar mättnadskänsla (1 msk motsvarar 25% av vårt dagliga behov av kostfibrer)
Rödbeta - renar blodet, levern och njurarna samt bygger upp nya blodkroppar och ökar muskelstyrkan
Spenat - förbättrar blodvärdet då den är rik på järn vilket gör att vi blir piggare
Jag har tyvärr ingen bild att dela med mig, Jag får skärpa till mig framöver.
Allt gott
Helena Dahlén
